આ લીલી દાળ નસોમાંથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ દૂર કરશે, તેનો આ રીતે ઉપયોગ કરવાથી થશે અદ્દભૂત લાભ
વધતું કોલેસ્ટ્રોલ કોઈ પણ વ્યક્તિ માટે સમસ્યા બની શકે છે, તે સ્થૂળતા, હાઈ બ્લડ પ્રેશર, ડાયાબિટીસ, હાર્ટ એટેકનું જોખમ વધારે છે. શ્રેષ્ઠ છે કે તમે શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને વધવા ન દો, અને જો તે વધી જાય તો જલદી તેનો ઉપાય કરો, નહીં તો તમારી જિંદગી જોખમમાં આવી શકે છે.
આખા મગની દાળ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે
સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ આપણા રોજિંદા ખોરાકમાં કઠોળનું મહત્વ ઘણું વધારે છે. સામાન્ય રીતે આપણે તેનો ઉપયોગ પ્રોટીનના સ્ત્રોત તરીકે કરીએ છીએ, પરંતુ તે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. આજે અમે મગની દાળના ફાયદા વિશે જણાવી રહ્યા છીએ. આ દાળ બે સ્વરૂપે ખાવામાં આવે છે, પહેલું આખા મગ તરીકે અને બીજું પીળા મગના છોલીને
આખી મગની દાળ કેવી રીતે ખાવી?
જો તમે વધતા કોલેસ્ટ્રોલને કંટ્રોલ કરવા માંગતા હોવ તો આખો મગ ખાઓ. આ માટે દાળને છાલની સાથે પાણીમાં પલાળી રાખો અને તેને સાફ કરો અને બીજા દિવસે સીધું ખાઓ. જો તમે ઈચ્છો તો પલાળેલી આખી મગની દાળમાં મીઠું અને ડુંગળી ઉમેરીને સ્વાદિષ્ટ બનાવી શકો છો.
કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું થશે
મગની દાળમાં હાઈપોકોલેસ્ટ્રોલેમિયા ઘટાડવાના ગુણો જોવા મળે છે. આ જ કારણ છે કે મોટાભાગના સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતો લીલા મગને પલાળીને ખાવાની ભલામણ કરે છે. જો તમે થોડા અઠવાડિયા સુધી તેનું નિયમિત સેવન કરશો તો લોહીમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું થવા લાગશે.
બ્લડપ્રેશર નિયંત્રણમાં રહેશે
સ્વાભાવિક છે કે જ્યારે મગની દાળ ખાવાથી કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ ઓછું થાય છે, ત્યારે નસોમાં બ્લોકેજ પણ ઓછું થવા લાગે છે, જેના કારણે લોહીનો પ્રવાહ યોગ્ય રીતે શરૂ થશે અને હાઈ બ્લડપ્રેશરની ફરિયાદ આપોઆપ દૂર થઈ જશે.
